Все лучшее, что мы знаем о пицце
Сегодня, прекрасная итальянская пицца известна по всему миру. Пиццу изготавливают почти везде, разрабатывая все новые и новые шикарные рецепты. На данный момент приготовление и употребление пиццы превратилось в настоящую бизнес индустрию. Теперь уже редко кто-то готовит пиццу на дому, когда доставка пиццы пользуется такой немалой популярностью почти в каждом уголке планеты. Что может быть легче, чем заказать пиццу, которую вам доставят через пару часов? Согласитесь, что свежая, вкусная, горячая пицца прийдется по вкусу для любой компании друзей! Нужно признать, что данное блюдо является очень универсальным для многих стран и народностей. Желаете узнать, каким образом и где была выпечена первая на планете пицца?
Знатные повара и кулинарные маги отменно знают историю появления пиццы, которая уходит в очень далекое прошлое. Очень давно давно на территории могущественной и славной Древней Греции ее жители начали печь сырое тесто вместе с приправой. Факт, что в данную запеченную лепешку добавлялось почти все, что попадется под руку: пряности, мясо, пахучие травы, овощи. Умные греки обладали знаниями не только в военном деле, но и в исскусстве кулинарии. Если не учитывать традиционные итальянские разновидности изготовления пиццы, сам процесс состоит из умелой импровизации, которая и создает действительно настоящие шедевры вкуса и волшебного аромата. А теперь мы немного расскажем вам о том, как первая пицца покорила всю территорию Европы.
Почти 400 лет тому назад в одном из крупных итальянских городков Neapol талантливые пекари готовили пищу для не весьма состоятельных людей. Конечно, данное блюдо не могло быть настолько дорогим, так как нужно было заботиться о множественных голодных толпах людей, которые столь густо населяли улицы. На небольшой кусочек печенного теста клали слой томатов и сыпали на него ароматной приправой; после этого поливали все это растительным маслом и ложили поверх маленький кусочек сыра. Именно так появилась на свет всем известная итальянская пицца, которая стала доступной на данный момент наверное каждому из нас! Интересно также подчеркнуть то, как происходила 1-я доставка пиццы в Италии. Сообразительные бродячие торгаши клали пиццу в огромные медные ящики и носили ее по маленьким улицам Неаполя и Рима. Но немногие могли позволить себе такое вкусное блюдо, и покупатели зачастую рассчитывались за небольшой кусок пиццы целый месяц. К слову, именно отсюда пошло название «восьмидневная» пицца.
На сегодняшний день есть лишь 2 вида неаполитанской традиционной пиццы. 1-е место получила вкусная и душистая «Маринара». Так ее назвали в честь рыбаков-браконьеров, которые любили закусывать пиццей. 2-е место закреплено за приправленной и вкусной «Маргарите». Мы читали, что данное название пицце подарила прекрасная королева Марго, которая также не брезговала покушать свежие горячие лепешки, запеченные с мясом и разлычными помидорами. Королева подошла к своей первой пробе с большой ответственностью и вниманием. Именно она начала канон, согласно которому в «Маргариту» нужно добавлять сыр моцареллу и помидорчики.
В наш век мы уже не можем с таким непреодолимым трепетом относиться к пицце, так как выбор товаров и блюд в современных магазинчиках и гастрономах сильно впечатляет. Но все-таки не так часто, то так хочется осуществить заказ пиццы и с аппетитом поесть. Кстати, и сегодня в Италии живут истинные гурманы и фаны пиццы, которые всегда относятся к этому блюду с почтением и трепетом. Итальянцы никогда не станут терпеть, чтобы их накормили плохой пиццей. Если вы помните в 1990 году в Италии имел место огрномный скандал, из-за которого завели судебный процесс. Один из гостей итальянской пиццерии подал на ресторан в суд, поясняя это тем, что в его любимую пиццу положили «нетрадиционный сыр». Фанатизм да и только!
Проголодались? Тогда вы можете прямо сейчас заказать пиццу в своем городе и читая эти строки, наслаждатся отличным вкусом, который не надоедает нам уже в продолжение многих лет! Не отказывайте себе в удовольствии и выберите самую вкуснейшую пиццу из тысяч названий!
